• 最佳维生素营养与母猪生产力的关系
  • 发布时间:2008-12-28 15:18:06 来源:香猪-天津香猪|北京香猪|河北香猪|香猪养殖|香猪价格|香猪批发|香猪网|山东香猪
  • 当前,普遍认为影响母猪生产力的维生素缺乏可以通过合理的日粮添加量来加以预防。各个不同的政府机构都对维生素水平建立了推荐量以免出现会损害母猪繁殖性能的维生素缺乏症。但是,在实践中,营养师们需要一些指南从而保证添加量充分支持母猪的遗传潜力,保护母猪的健
    康和以最低的成本获得最大的报酬。

        现已根据营养研究、现代遗传和生产体系的最新进展提出了这样的最佳维生素营养指南。表1列出的添加量给出了适合不同猪场条件的维生素添加率。在母猪健康良好、饲料质量高和没有畜牧管理应激的条件下,较低的水平应该是足够的。当母猪处于温暖或密集饲养条件或者遭受某种疾病袭击时,建议应提高至较高的水平。

        对母猪补充维生素的成本仅仅占混合饲料总成本的2~3%。现在已充分证实了效益大于成本。其中一个例子是,研究人员对欧洲某商业性猪场在增加母猪日粮中的维生素E、生物素和叶酸以及新添加维生素C和β-胡萝卜素之后进行了监测。其余各种维生素都在指南内。这些改变使每头母猪每年增加了0.5头仔猪,同时断奶至发情间隔显著缩短和母猪群淘汰率大幅下降。

        表1 母猪和仔猪的最佳维生素营养指南。所示的数量是每千克风干饲料的添加量

        注:1.如日粮脂肪含量超过3%,每增加1%脂肪需要额外添加5mg/kg饲料;
        2.为获得最佳免疫功能,需要额外添加150mg/kg饲料;
        3.K3=甲萘醌;
        4.在应激条件下的推荐量;
        5.磷酸酯形式的维生素C活性;
        6.为改善母猪繁殖力:从断奶前两周起每头母猪每天饲喂量。

        1 配种前

        不断积累的证据证明添加维生素可通过影响整个繁殖周期的一些因子而有助于窝仔数。在青年后备母猪中,研究表明在生长期间添加以最佳水平的B族维生素(VB1、VB2、VB6、VB12、烟酸、生物素、泛酸和叶酸)可改善生长速率。这是明显然的,因为研究证实较快生长至100千克的后备母猪后来在各胎次(1~5)中都具有较多的窝仔数,缩短的断奶至首次配种间隔及较高的分娩率。
    B族维生素可同时工作,在诸如蛋白质和能量代谢过程中起辅酶的作用。生物素可通过参与能量代谢而缩短母猪断奶至发情的间隔。另外,生物素还可刺激雌激素的生成并因此而降低弱发情或安静发情的发生率。

        2 排卵和受精

        在初情后,核黄素(VB6)有助于降低不发情后备母猪的发生率,而反过来这可以高达20%。为避免这些影响的推荐量是每日添加VB2 7.2mg。在较温暖的国家,补充VC有益于预防所谓的夏季不育综合征,因为这种维生素参与为减缓应激所必需的糖皮质激素的合成。添加生物素可提高受精率,尤其是断奶至发情间隔长的母猪。

        但尤其需要强调的是VE与窝仔数之间的潜在关系。VE具有抗氧化作用,因而有助于维持细胞膜的完整性及防止细胞受到损害。母猪日粮中的不饱和脂肪(或者日粮中的VE因贮存,与空气、矿物质接触和粉碎而可利用率降低)可进一步增加添加需要量。在美国的试验中,每kg母猪日粮添加66mgVE与22mg比较,窝仔数从11.8增加至12.3头。

        引起这种维生素对受精率产生正面影响的可能的机理是VE介导的二十碳四烯酸代谢的调节作用。二十碳四烯酸是一种必需脂肪酸和前列腺素的主要前体。在发情前和怀孕早期添加VE可改善排卵率和降低不发情后备母猪的数量。

        3 怀孕早期

        叶酸似乎对胚胎和胎儿存活率有影响。虽然这种维生素可容易地从商品性饲料原料中获得,但许多研究发现添加叶酸可提高窝仔数。在一系列11项试验中,经产母猪比而产母猪显示出较大的反应,可能是因为较年老的母猪排卵率较高,因此胚胎死亡率也可能较高。最近的研究表明,叶酸的有益作用可能是其在调节胚胎和子宫组织的瘦素(Leptin)受体中起作用的结果。瘦素,除了其对代谢率和饲料采食量有影响外,已报道还在控制多种繁殖机能中起重要作用。

        母猪饲料添加剂VB2对胚胎存活率提供进一步的支持。在怀孕早期饲喂高水平的VB2,多项不同试验的分娩率提高了9~22%。转移到子宫的确切机理还不清楚,但据信是更多的核黄素存在于孕体内的结果。
    已报道给交配前和怀孕早期的母猪饲喂VA和/或β-胡萝卜素提高了出生和断奶时的窝仔数。据认为怀孕早期的胚胎质量有所提高,因而使初生时窝仔数增多。虽然β-胡萝卜素具有作为VA来源的作用,但转化率低。然而,已在各种不同的组织包括繁殖器官中检测到小量的β-胡萝卜素。研究表明β-胡萝卜素对母猪繁殖性能具有独立的作用,或许通过抗氧化活性或由于起VA局部前体的作用,从而改变子宫内的VA的代谢。

        5 胎儿生长

        推测生物素的作用发生于胚胎在子宫壁着床后。胎儿从这一点起的生长将主要依靠胎盘作为母体与后代血液系统之间渗透的效能,从而选择可穿过胎盘的养分及其可进入胎儿供应的水平。研究表明添加生物素可使怀孕后期胎盘表面增大因而促进提供更多的养分给胎儿。

        在怀孕期间,胎儿可发生迅速发育。因此,为完成所有任务而对维生素会迅速增加。母体的维生素供应方面的限制会导致胎儿营养不良或死亡。但当母猪的维生素摄入量只是部分减少时,其影响是不可见的。例如,VA不足可能意味着某些器官的生长与其它器官的生长不成比例。最近的研究表明,与对照组比较,母体血浆的VA水平下降50%,器官如肺和肝(对出生后的健康和增重十分重要)的生长受到损害。

        大多数B族维生素既不贮存于母体也不贮存胎儿,但是构成酶系的,而具有一定限期的效力。胎儿的需要量必须来自母体的供应,而且这主要取决于其从日粮的B族维生素摄入量。同时必须考虑子宫为了在怀孕后期伸张和适应发育的窝仔所需要的肌力。根据研究,添加生物素使子宫角长度增加了大约20%。所产生的额外空间对青年母猪可能尤为重要,因为它们的子宫容量较小。

        6 分娩和断奶

        在母猪日粮中添加VE不仅可增加窝仔数,而且可在哺乳期产生一些好处。初乳和乳汁富含容易转移给仔猪的VE。其维生素供应可防止胎儿对注射铁剂的反应。当母猪日粮每kg补充66mg而不是16mg的VE时,出生与哺乳期第7天之间的仔猪存活率提高了大约14%。这一研究和其它研究表明至少添加60mg/kg。

        在哺乳期间,年幼的仔猪主要依靠母猪通过乳汁获得维生素营养。例如,在母猪日粮中添加VD3,叶酸和VB12可改善仔猪的维生素状态。一份2002年的研究报告证实VB12对仔猪的蛋氨酸代谢是十分重要的。

        2001年发表的其他研究支出,母猪乳汁是1周龄内仔猪的VC的唯一来源。保证母猪在怀孕和哺乳期间的VC摄入量可降低断奶前死亡率。但是,合成率和母猪供应量可能不足以完全满足仔猪第一周哺乳期之后的需要量,因此需直接补充。必须知道结晶的VC(仍然是最常用的形式)接触氧和矿物质时是不稳定的。另外,VC摄入量高会导致吸收率降低。所以,提高添加水平并不总是可弥补VC损失。应使用稳定(磷酸酯)形式的VC来准确控制和计算摄入量。

        仔猪血液中通过从母猪乳汁获得的VE和VC水平高对克服断奶过程遭受的应激是十分有帮助的。在试验中,对饲喂88mgVE/kg母猪日粮与添加22mg/kg作了比较,结果表明,额外数量的VE对母猪乳汁和21日龄仔猪的多项免疫力测定值有正面影响,进一步说明了仔猪断奶前通过母体乳汁以及在断奶后在其日粮中供给充足全面的维生素对仔猪有额外的保护作用。