为了提高养猪生产指标，禾丰集团与欧洲荷兰De.Heus 公司共同研制开发了一种粥状哺乳仔猪补料，已在2007 年底推向市场，经过市场近半年的考验充分获得了客户的好评。

    1 研发方向与目的

    对于哺乳仔猪饲料，很多公司和研究部门都投入了大量的人力和物力，但主攻方向上有很大差异，更多的研究集中在如何提高哺乳仔猪摄食总量来提高断奶仔猪体重。而此次禾丰公司推出的粥状哺乳仔猪补料，是通过使用更多的植物性原料来达到锻炼哺乳仔猪胃肠的目的，同时让哺乳仔猪采食更多的饲料，这样仔猪在断奶阶段抗逆性会表现得更好。

    大量研究表明，断奶应激是猪整个生命周期中遭遇的最大应激，从吃液体母乳向全面固体饲料转化，胃肠道绒毛的损伤、隐窝加深导致各种酶类分泌水平全面下降，这种伤害大约需要7～10天才能恢复正常。这个阶段不仅蛋白质、氨基酸的代谢能力下降，更重要的是能量方面处于严重的负代谢状态，酶类分泌水平过低对脂肪及碳水化合物的消化能力偏低，仔猪奶膘被快速消耗。这就是我们常说的断奶后仔猪负增重。

    研究已证明，断奶仔猪奶膘的保持对其以后生长期的增重速度影响非常大。断奶仔猪保住奶膘就为后期的生长育肥奠定了良好的基础。为达到此目的应采取以下措施：一是加强母猪的管理和营养，让仔猪能够摄食到更多的母乳营养，达到增加仔猪营养储备的目的；二是让仔猪在哺乳期内摄食到更多的植物性原料，锻炼其胃肠，增强其断奶时抵抗能量负代谢的能力；三是使用高标准断奶仔猪过渡饲料，这种饲料主要是针对仔猪断奶阶段存在问题设计的，断奶过渡料更接近母乳，含有优质易消化的蛋白质，乳糖含量高，其中也包括不同种类的双糖和单糖，能有效克服断奶仔猪能量负代谢问题。

    2 应用研究

    2.1 试验方法

    2.1.1 开食时间   本公司做过4 组试验，分别于3日龄、5 日龄、7 日龄、9 日龄时开始饲喂粥状料，结果以7 日龄开始饲喂效果为好。主要因为哺乳仔猪在第1 周内对温度比较敏感，仔猪出生后的几天有辅助的加热设备，使温度维持在32 ℃~35 ℃之间，随后温度可逐渐降到21 ℃~27 ℃。1 周龄前仔猪行动不活跃，即使开食，3 日龄和5 日龄前几乎不吃食，投喂饲料出现浪费现象。在荷兰很多猪场3 日龄开食，这可能与分娩舍温度控制得比较好有关，而目前我国猪场分娩舍的情况千差万别，温度低开食就晚（据观察有的哺乳猪12 日龄才开食）。目前，7 日龄开食已经为养猪业界普遍认可。

    2.1.2 开食料槽   使用的料槽是塑料制品，易清洗，带有固定钩，可以固定在产床的底网上，避免仔猪将其拱翻，防止浪费饲料。

    2.1.3 开食方法   粥料制作方法：料水比为1∶2.0～2.5 之间，至于具体比例，笔者认为要根据饲喂时间来确定。开始饲喂时，由于仔猪采食慢，应浓些，后期采食快，宜稀些。将配好比例的料和水倒进塑料桶里，快速搅拌，拌匀至没有小颗粒为止，把粥料倒入开食槽即可。开始时仔猪采食量很少，每天每头以10 克为好，分两顿饲喂，上午、下午各一次。如果开食仔猪窝数少，可直接把料放在料槽里加进2.3 倍水，搅拌均匀直接饲喂。这样省工省时，减少浪费。以后逐渐增加。至20 日龄每天能达到20 克左右，25日龄后能达到30 多克。饲喂20 天后，饲喂次数可增加3～5 次以上或根据采食量而定。

    2.2 试验结果

    表1 是2007 年1 月份进行的应用试验所得数据。两个对照组使用的颗粒料和人工乳（粉状料）都是目前市面上价格最高、质量最好的哺乳仔猪补料。试验组所用粥状料为禾丰公司产品。3 个组每组选用10 窝仔猪，试验用母猪均为纯种长白和大白母猪，对称性分组。试验的产房很多时候舍内温度低于20 ℃，温度低对哺乳仔猪补饲总量有影响。猪舍条件差、仔猪初生重偏小，则28 天断奶补饲总量在400～600 克之间；如果猪舍条件好，仔猪初生重大，则补饲总量可高达700 克或700 克以上。

    从试验情况看，断奶体重和断奶后10 天个体重，颗粒料组和粥状料组均高于人工乳组，差异显著，各阶段体重均以粥状料组为好，特别是断奶后10 天内粥状料组表现有一定优势。断奶阶段腹泻发生率方面粥状料组显著低于其他两组，粥状料组腹泻率比颗粒料组少10 个百分点，而人工乳组的腹泻率比粥状料组几乎高出1 倍，这表明如果能让仔猪在哺乳期内多采食些优良的植物性原料，对其顺利度过断奶关有很大好处，为保育阶段和育肥阶段快速生长奠定了良好的基础。

    3 小结

    哺乳期仔猪补料问题一直是业界非常重视的问题，而且哺乳仔猪阶段影响因素也非常多，业界同仁非常清楚哺乳仔猪断奶体重有90%是受母猪的影响，虽然只有10%是受补料和其他因素影响，但补料的效果会给仔猪断奶及其一生带来巨大的影响。从本次试验可以看出，好的仔猪补料不仅会给断奶体重带来积极的影响，而且断奶过渡阶段采食量增加，抗断奶负代谢能力增强，断奶后增重速度加快，断奶应激性腹泻明显减少，仔猪健康状态自然明显改善，为其以后的生长奠定良好基础。