会上，专家们分别就我国肉类产业现状与标准化、联合国欧盟经济委员会标准的制定流程及其在国际肉类贸易中的作用、欧盟动物及其产品进口的相关法规、禽肉标准等进行了交流。同时，国内外专家就南京农业大学牵头制定的《联合国欧盟经济委员会鸭肉标准（报批稿）》进行了进一步审议。