

本报讯 成都平价猪肉店遭到肉贩和农贸市场抵制,被强令“搬家”,而我市的平价猪肉直销却利好:渝北区生猪定点屠宰场——中凡肉业公司在江北开满堂红农贸市场设直销点后,又在渝北区增设了直销网点,该公司还即将与我市一家大型连锁超市合作,把平价猪肉销售网点铺向全市。![]() 市民赶往渝北买肉 近日,中凡公司又在渝北区金岛花园附近的万隆农贸市场开设了第二个直销网点,猪肉比农贸市场其他猪肉摊点要便宜10%-30%。 在万隆农贸市场,平价猪肉直销点不仅占据了10个猪肉摊位,而且还在旁边修建了冻库,二三十名中老年顾客围在摊位前仔细挑选。灌香肠用的胛子肉,农贸市场一般卖11元-12元/500克,这里卖10.3元;排骨农贸市场要卖11元-12元/500克,这里卖9元;腿子肉农贸市场卖11元/500克,这里卖10元。 在满堂红农贸市场的直销点,每天还要推出特价品种。昨天的特价品种是前排和尾骨,每500克的价格分别是6元和3元,而普通农贸市场一般要卖8元和6元。 “很多市民早上6点过就来了,八九点钟的时候,这里顾客多得走都走不动。”中凡公司负责人黄吉均在万隆农贸市场说,“除了附近的市民以外,很多市民是从南坪、沙坪坝、石坪桥、渝中区等地坐公共汽车过来的。” 惠及其他肉贩 “我们也曾像成都同行一样,遭到抵制。”黄吉均说,“不过我们有办法对付。”比如满堂红农贸市场,该公司就把所有的猪肉摊位租了下来,统统卖该屠宰场的直销平价猪肉,甚至还雇佣了一些该市场以前的肉贩,把他们变成了该公司的销售员。而在万隆农贸市场,该公司干脆投资30万元购买了十个猪肉摊位,还花10多万元修建了50平方米的猪肉冻库。 黄说,直销点开业后,万隆市场的其他肉贩也纷纷降价对抗,整个市场的猪肉价格大幅下滑,吸引了其他地区的市民也到这里买肉,整个市场销量大增。以前一个猪肉摊位每天卖2头白条猪,现在翻了一番,全市场以前每天卖10头白条猪,现在要卖100头。“形成了双赢局面,谁也不再抵制我们了。” 市民有望超市购买 据透露,目前已有我市一家大型连锁超市与该公司签订了战略合作协议,准备把各家连锁店的猪肉摊位都拿给中凡公司卖平价肉。 据介绍,一般承包超市的猪肉摊位,要交给超市方面营业额6%-7%的“承包费”,而这家超市为了吸引中凡公司进场,甚至不惜大幅让利,只收2%的“承包费”。黄吉均算账说,进入超市直销,节约了水电费、推广费和收银员等人员工资,猪肉不会卖得比其他直销点贵,同样走平价路线。超市则用平价肉带来人气。 |