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为平抑物价，彻底解决乡镇定屠宰市场垄断、价格一直处于高位运行等诸多问题，株洲县物价局在全市率先推出“肉品最高批零指导价”，定点屠宰场屠宰生猪肉品批发及零售价多少，不再由屠场或屠户说了算！ 我市乡镇生猪定点屠宰实施以来，株洲县新建了19个标准屠宰场，但在实施过程中，由于出现管理真空和执法错位，株洲县的淦田、雷打石、南阳桥等乡镇不断发生血案，本报在今年上半年曾多次予以关注。 乡镇定点屠宰存在三大障碍：乱执法，价格居高不下，检疫流于形式。造成的后果是：消费者不满意，养殖户不满意、屠工不满意，屠场老板自己也不满意。消费者的不满意，主要是不满意高得离谱的价格，记者曾经到株洲县渌口、伞铺等地方采访时了解到，乡镇的猪肉价格高出了株洲市区。养猪的农民，吃的猪肉竟然比城里人还要贵。 为此，株洲县县委、县政府决定对肉品价格进行调控，变市场价为政府最高指导价。 株洲县物价局每月定期发布一次指导价格，各屠场的生猪收购及猪肉批发价格不得随意调动，而且，在市场持牌营业，公示生猪收购价、猪肉批发价、零售价，让广大消费者予以监督；屠工的利润原则上每公斤不得超过3元。如果遇到生猪收购价格大幅升降，由县物价部门予以调整。 昨天上午，市定点屠宰办到株洲县白关镇和大京定点屠宰场进行督查。记者现场了解到，白关执行的猪肉批发价为16.96元/公斤，零售价为19.76元/公斤，而目前的生猪进价为600元/50公斤，屠宰后的成本价超过16.5元/公斤。而大京屠宰场零售价更低于19元/公斤。 |
