在市场猪肉价格持续高位运行时，记者从汉中市畜牧兽医中心相关人员处获悉，9月4日，城固顺鑫屠宰厂每公斤毛猪收购价是12.4―13.2元间，与一个多月前比较，出现了非常明显的回落。

    不久前，宁强和勉县的毛猪收购价格每公斤最高达到15元。国家和省上及时采取措施，给能繁母猪补贴、投放并补助养殖户饲养母猪仔、扩大人工受精等，全省统计总共补助资金超过1亿元,促使基层生猪规模得以回升。7月份，汉中市养猪存栏同比增长了12%,出栏增长了2.5%，宁强县能繁母猪存栏同比增长了4.76%,较上月增加了9.32%。

    城固的顺鑫屠宰场和西乡的常林屠宰场，都是陕西省的大型加工企业，两场汉中收购毛猪的价格不相上下，其中顺鑫屠宰场还是北京的联网分厂，价格在全国影响面非常大。精通市场的人士反映，猪肉零售市场的价格却并不低，过去屠宰和零售利润基本都在1:1,这次猪肉价格高位运行之后，屠宰与零售的利比成为1:2―3。零售价格成倍上涨，破坏了原来价格体系的和谐。（作者李佑民）