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肉价持续上涨,不但居民大呼吃不起肉,连一些猪肉经营户也准备退出市场。昨日,记者走访了部分肉菜市场,发现受价格上涨影响,我市精瘦肉价格已升至25元/公斤,不少市民只能“望肉兴叹”。
猪肉销量减半 昨日,陈家湾市场李师傅的肉摊生意有点冷清,他无可奈何地告诉记者,这几天猪肉一天一个价,精瘦肉就升到了每公斤25元。“再这样下去生意可怎么做啊?”李说,这几天猪肉价还有一个特点,就是上午和下午的价格还有差别,一般是上午的猪肉价要贵出下午1元左右。肉类价格上涨的同时,市场上的客流和销量比去年同期减少了近一半。一些猪肉经营户说,现在不光是消费者承受不了,而且我们卖肉的人也已经承受不了了。每天营业额多了,利润下降了,我们这点利润有时候能把摊位费挣出来,有时候还不够费用钱呢。市场内,好几位卖肉的摊主告诉记者,由于近期生意不好做,几家门面只有关门。记者在该市场看到,几家门面已关闭,李师傅的肉摊左边的几个摊位也空着。 肉摊酝酿退市 在采访中,一些肉摊经营户表示,因为经营惨淡,市内一些猪肉经营户正在酝酿退市。他们称,除了排骨、瘦肉等一些比较好的部位可以卖到好价钱,猪颈肉、猪头肉等都要亏钱卖。 昨日,记者在市内重百和新世纪等超市发现,超市内猪肉的售价却比农贸市场的售价每公斤低4元左右。“现在超市的肉比农贸市场每500克平均便宜2元,我一般都在这里买肉。”沙坪坝新世纪超市一前来买猪肉的市民说。而据超市有关负责人透露,超市已经是在做亏本买卖,低价销售只是为了吸引更多的顾客。 据市物价局市场监管处工作人员介绍,针对当前的发展形势,我市猪肉价格近期仍会居高不下,中秋、国庆节期间价格高峰极值可能出现,其价格的高位运行期极有可能延续到今年年底。 |