据了解，“十一”黄金周过后的第一天，安吉县猪肉价格继上次8月底下滑后再度下滑，瘦肉从12元/斤下降到10/斤，条肉从11元/斤下降到10元/斤，排骨由14元/斤下降到12元/斤，猪蹄也从12元/斤下降到10元/斤，本次下降范围不包括猪内脏，平均下降幅度达到16%。

    价格下降是由于外地猪肉供货量加大。“最近嘉兴、金华一带的猪肉大量往这边运，虽然我们本地毛猪收购价还在小幅上涨，但是受外地猪肉收购价较低的影响，市场零售价自然就下降了。”在县城中心农贸市场做了多年猪肉生意的张老板告诉记者。

    “外边市场猪肉价格降低，我们自然也就稍微降低点。”百汇超市的食品部经理说。“虽然目前这是短期现象，长远些看，猪肉价格不会下降得很快，因为生猪生产有一定的周期性，总体来说，安吉县生猪的缺口要持续到春节以后才可能恢复。但是由于鱼、虾、鸡等替代品价格相对较低，这些产品会抑制猪肉价格的上涨。猪肉价格回落平稳是趋势。”市场专业人士分析说。在县城一些菜市场，记者发现鸡肉价格确实比猪肉价格便宜，连农户自己放养的土鸡也只卖与目前瘦肉一样的价格。

    猪肉价格持续下降乐煞百姓。县城张大妈告诉记者：“家里人一直以来最喜欢炖排骨汤喝，但由于今年4月份开始，排骨价格一直猛长，从最初的7.5元一斤涨到15元一斤，7至8月份家里甚至干脆不买或者少买猪肉了，如今猪肉价格终于下降些了，买排骨的次数和量自然也增加了，家里人不知有多高兴！”（曾秀良）