国内首批8只手工克隆猪在深圳顺利诞生 鱼肉基因可加入猪肉基因中

　　“欢迎几个月后与我们同食手工克隆猪。”中国科学院院士杨焕明昨日风趣地说。昨日，手工克隆专利技术持有者——华大基因介绍了国内首批手工克隆猪在深圳诞生情况。这意味着普通市民可以吃到更多更美味的猪肉。

　　小刀片就可以进行克隆

　　在华大基因与丹麦奥胡斯大学的合作下，世界首批手工“克隆猪”在丹麦诞生。2007年底，该项技术被引入深圳，2008年8月30日,国内首批8胎手工克隆猪在深圳种猪场顺利诞生。

　　“手工克隆”，顾名思义其是指除常规设备外，其操作均为手工。与传统克隆相比较，手工克隆“不依赖昂贵仪器和尖端技术人员，其核心技术只需要一个小小的刀片就可以完成”，尤其适用于物种资源丰富但科研经费较少的发展中国家。

　　深圳华大基因研究院科研人员杜玉涛说，“具有普通生物学背景的人员经过短期培训，利用普通显微镜和细胞融合仪培育出想要的胚胎。”

　　可以改善猪肉的品质

　　这项技术的应用将如何改变普通老百姓的生活？最直接的或许就是，优质猪肉产量将大大增加，猪肉的口感更好。

　　杜玉涛介绍，手工克隆技术可将身体最棒的“冠军猪”拿出一个细胞，经过系列操作，得到与其形状一样的一只“冠军猪”，缩短了育种周期，只要取到“香猪”、“西双版纳小耳猪”等地方小猪种的一点小小的组织细胞，就可以将其进行大规模的繁殖。

　　而手工克隆也为与转基因结合提供有效契机，转基因技术通过体细胞的操作便可实现，可以将猪肉的品质进行改善。杜玉涛举例说：“例如将鱼肉的基因加入猪肉的基因中，那就是名副其实的‘鱼香肉丝’。”

　　至于食用问题，中国科学院院士杨焕明说，这种猪是按照食用方向开发的，已经完善到可以吃的地步了，等待通过一系列的食品安全检查，或许再等几个月勇于尝新的市民就可以吃上克隆猪肉了。