近年来，中堡苗族乡党委政府根据苗乡农民喜欢饲养梅花斑猪的习惯，积极发动群众饲养梅花斑猪，收到了很大的效益，根据乡兽医站统计数据，苗乡饲养梅花斑猪每年在7000多头，仔猪4720头，出栏4700多头，户均有猪6头以上，有一半的农户饲养有1—2头母猪进行繁殖，九立村的群众还自发地成立了梅花斑猪协会。

中堡苗乡的梅花斑猪因为是本地自己繁殖的仔猪，且多数以野菜为主食，配以本地方优质玉米作辅食，故成活率高，易饲养、易管理，群众也比较喜欢饲养。

据介绍，中堡苗乡的梅花斑猪具有肉质鲜嫩、脆、品味香甜可口等特点，仔猪是苗乡招待客人的极品佳肴，具有独特的民族风味，苗乡的梅花斑猪远销区内外。