6月19日,华蓥市天池镇仁和村的张碧春出售两头贵州香猪,收入980多元,村民们羡慕不已。
2007年底,天池镇仁和村“农家乐”老板张碧春从贵州引进香猪16头回家试养,经过半年多的实践获得成功。在现场,华蓥市畜牧专家介绍,香猪具有瘦肉率高、肌肉纤维细、脂肪少、肉嫩味美、适口性好等特点,深受消费者的喜爱。目前,张碧春圈存香猪24头,其中:有种公猪3头,能繁母猪7头,后备母猪9头,商品猪5头。已销售商品香猪26头,收入12000余元。