滇南小耳猪属华南型猪种，是我国优良的地方品种之一，主要产于西双版纳及思茅、澜沧、临沧等地区，是西双版纳州的当家品种。具有适应热带雨林的区高温潮湿的生态环境，抗逆性强，边长边肥，皮薄骨细，肉质鲜嫩、细腻、营养丰富等优点。

滇南小耳猪体躯短，皮薄，毛稀，被毛以纯黑为主，耳小直立或向外横伸，背腰宽广，全身丰满，乳头多为5对。按体型可分为大、中、小三型。大型猪：面平直，额宽，耳稍大，多向两侧平伸或直立。颈部短、厚。背腰平直，腹大而不下垂。四肢较粗壮。毛色以全黑为主。间在额心，尾尖或四肢膝部以下有白毛；小型猪：体型短小，有“冬瓜身，骡子屁股，麂子蹄”之称。头小，额平无皱纹。耳小直立而灵活，耳宽大于耳长，嘴筒稍长。颈短肥厚，下有肉垂。背腰多平直，臀部丰圆，大腿肌肉丰满。四肢短细、直立，蹄小坚实；中型猪体型外貌介于大、小型猪之间。

滇南小耳猪以放牧为主，多采用"先吊架子"后集中粮食催肥的方式养猪，饲养期1．5～2年，体重可达80～100kg。平原区饲料条件较好，断奶后一年左右小型猪体重达60kg左右，大型猪可达100kg左右。屠宰率为74％，胴体瘦肉率31％，脂肪占53％。性成熟较早，公猪3月龄，母猪4月龄即可配种受胎。据农村调查，一般初产母猪产仔数为5～6头，经产母猪为7～9头，育成率在80％以上。